푸드 크리에이터 콘텐츠 교육 양성 과정 모집

교육과정 신청하기(아래)

전문가들과 함께하는 푸드 크리에이터 교육 시간을 마련했습니다!

알찬 하루 참가로, 기대되는 18년도를 만드세요!

 

■ 푸드크리에이터 콘텐츠 양성 과정 개요

 

 

 1. 사업목적

   가. 1인 미디어 시대의 푸드크리에이터 양성

   나. 자발적인 지식공유의 장을 구축하여 창작자 간 협업사례 창출

   다. 창작활동에 필수적인 다양한 인적 관계망 형성 촉진

 

 2. 사업개요

   가. 사 업 명 : 푸드크리에이터 콘텐츠 양성과정

   나. 사업기간 : 2017년 12월 18일 – 19일

   다. 사업대상 : 푸드 기반의 콘텐츠 창작가

   라. 사업내용

    1) 푸드 콘텐츠 제작을 원하는 사람과 영상 제작자와의 푸드 콘텐츠 제작

    2) 협업을 통한 아이디어 및 사업계획 발굴

    3) 협업사례 발굴 및 지속적인 푸드 콘텐츠 창작 유도

  

   마. 사업장소 : 홍대(네츄르먼트 쿠킹클래스) : 와우산로 30길 40-7, 1층

   바. 운영형식 : 네트워킹, 언컨퍼런스, 영상발표

   사. 성과목표 : 푸드크리에이터 플랫폼, 아이디어·프로젝트 발굴, 영상제작

   아. 참가자격

      1) 푸드 관련분야 종사자 / 요리사, 푸드 블로그운영자

      2) 푸드 유통분야 종사자 / 농산물, 수산물등

      3) 푸드 콘텐츠 분야로 진로를 계획 중인 대학생, 휴학생 및 졸업생

   

   자. 지원내용

      1) 소정의 아이디어상 시상 (언컨퍼런스 세션 및 팀별 미션 관련)

      2) 사단법인 한국요리연구가 협회 수료증

 

   차. 신청 및 선정방법

      1) 선정방법: 제출서류 접수 후 내부 심사평가기준에 따른 서류심사

      2) 심사기준: 언컨퍼런스 계획, 콘텐츠 활용 아이디어, 자기소개 내용 등

 

■ 푸드크리에이터 프로그램 일정

 

일  정:　2017년 12월 18일 – 19일 /  1박 2일

장  소:  홍대

교육비:  1인 12만원

인  원:  최소 6명 ~ 최대 20명

팀구성:  영상 1명 + (전체 참가자 ÷ 4팀) / 예) 참가자4명 + 영상1명 = 5명 1팀

 

[일정계획]

시 간		장 소	형 식	내 용	담 당
12/18일	네 트 워 킹		맞이	환영합니다!
			접수	출석확인/ 라벨 이름표 나눠주기
10:00			오리엔테이션 10‘	오리엔테이션 / 프로그램 소개
10:10			팀빌딩 60‘	팀빌딩 (마시멜로게임)
11:10			자기소개 20‘	참가자 1분 자기소개
11:30			강의 30‘	1인 미디어 콘텐츠 비즈니스
12:00			점심 60‘	단체 식사
1:00-2:00	언 컨 퍼 런 스		세션 1 60‘	푸드 콘텐츠 아이디어 모델
2:00-2:30			세션 1 발표 30‘	아이디어 발표 / 각 팀별 1인씩
2:30-3:00				휴식
3:00-4:30			세션 2 90‘	팀별 협업을 통한 아이디어 발굴 및 푸드 영상제작 콘텐츠 기획 / 콘티 제작 / 영상 촬영 /
4:30-5:00			세션 2 발표 30‘	각 팀별 아이디어 발표
시 간		장 소	형 식	내 용	담 당
12/19일	발표		영상제작	촬영 편집
			시사회 준비	프로젝터 / 영상
17:00			워크샵 30‘	팀별 모임 / 제작 과정의 장.단점
17:30			시사회 40‘	팀별 영상 발표
18:10-20:00			마무리 50‘	네트워킹, 소감문, 사진촬영 등

 

 

18일 오전	18일 오후	19일 오후
네트워킹	영상제작과정	발표

 

언컨퍼런스      * 언컨퍼런스란?     : 참가자 전원이 연사이자 청중이 되어, 자신의 경험/지식/재능/문제를 자유롭게 공유하며       서로 간에 영감을 주고받는, 참가자 주도형 컨퍼런스. 대화/토론형, 퍼포먼스형(공연·데모),      강의 클래스형 등 형식과 주제 모두 참가자들의 자율적 판단에 의해 진행됨.        [언컨퍼런스 유형]
창업/창작/프로젝트 과정	ex. 지속가능한 푸드 비즈니스 모델 만들기 ex. 영상을 활용한 푸드콘텐츠 제작기
원데이클래스 (지식·재능) 퍼포먼스 (공연)	ex. 혼밥족을 위한 레시피 ex. 5.000원 장보기 ex. 5명 초대해서 집밥먹기
함께 나누고 싶은 문제·고민거리	ex. 요리분야의 진로확장 ex. 지역 식당운영 노하우

 

[언컨퍼런스 타임테이블 모습]

 

① 강좌를 개설하는 사람이 1분간 자신의 강좌를 소개한다. (타임 테이블에 강좌를 배치)

② 청중은 자신이 듣고 싶은 강좌를 정하고 포스트 잇에 자신의 이름을 적는다.

③ 사회자의 지시에 따라 타임 테이블에 자신이 듣고 싶은 강좌에 이름을 붙인다. 

④ 강좌 개설자와 참가자들이 팀을 이뤄 개설한 주제를 기반으로 네트워킹 시간을 갖는다.

⑤ 세션이 끝나면 모든 참가자가 모이고 팀별로 강좌의 핵심 내용을 발표하며 피드백 한다.

⑥ 강좌의 만족도가 높으면 다음 세션에 앵콜 강좌로 다른 사람도 들을 수 있는 기회를 준다.