[술안주]돼지고기 김치볶음

요리를 양념 맛으로
먹는 일들이 참 많아졌어요.

무엇을 먹던
한 가지 맛으로 끝나는 맛,
특히 매운맛이 주를 이루면서
양념이 맛있어서 그럴 수도 있지만
요리하는 재료들의 맛이
신선하지 않을 때
특히 양념을 진하게 하게 됩니다.

오늘 준비한 목살 김치볶음은
재료 각각의 맛으로 먹는
볶음요리예요.

처음부터 섞어서 볶지 말고
각각 재료를 익혀서
그 맛으로 준비합니다. 

돼지고기 김치볶음