[아이간식]옥수수 버터 칠리구이

올해
옥수수 농사도 지었어요.

옥수수자루가 커지면
더 좋은 줄 알고
조금 더 키워서~
조금 더 키워서~ 하다가
옥수수를 따보니
옥수수 알이 너무 딱딱합니다.

농사 선생님께 여쭈니
옥수수 알이 너무 영글어서
그렇다네요.

삶아서 맛있게 먹는 것은
어려운 일이니
잘 말려서 뻥튀기나 볶아서
옥수수차를 끓여 먹으려고
열심히 말리고 있습니다.

옆집 어르신이 주신
욕심 부리지 않고 제때에 따서
차지고 맛있는 옥수수가
몇 자루 남아 있어
오늘은 뉴욕 스타일
옥수수구이로 변신 시켜 보았어요.

아마 뉴욕 옥수수는
우리 옥수수처럼
맛있게 삶는 법을 몰라
버터도 바르고
치즈도 뿌리고
칠리파우더도
뿌려 먹지 않았을까~ 하는
생각을 하면서 만들어
먹어 보니
이 맛도 꽤 잘 어울리네요. 

옥수수 버터 칠리구이