[손님초대상]콩나물 돼지불고기

요즘 시장 가서 장보기가
두렵습니다.

고공행진 중인 달걀값은
장기전으로 돌입하고,
채소며 해산물, 가공식품 등
가격이 오르지 않은 게
없을 정도예요.

또 돼지고기가 서민 음식이란 말도
이젠 옛말이 되었고
한국인들이 좋아하는
삼겹살과 목살은
쇠고기 가격 못지않게
많이 올랐어요.

점점 집에서
요리하는 일이
줄어들게 됩니다.

그래도 집에서 먹는 밥이
최고지~ 라고 생각하는
한 사람으로 오늘은
삼겹살 대신 가격이
좀 더 저렴한 앞다리살을 이용해
콩나물을 넣고
지글지글 볶았어요.

푸짐한 집밥 요리로,
손님초대상에 얹어도 훌륭한
콩나물 돼지불고기입니다.

콩나물 돼지불고기