[집밥]부추 김무침
입맛 살리는
오늘은 씩씩하게 커서
장신이 된 부추로
나물을 만들었어요.
부추는 봄이 아니어도
일 년 내내
마트에서 구할 수 있으니
입맛 없을 때,
찬거리 없을 때
김을 꺼내어 무쳐 보세요~
부추 김무침
★ 요리 시간 20분
재료
부추 1줌
김 2장
참치한스푼(또는 멸치액젓) 1
참기름 1
깨소금 1
소금 약간
1. 부추는 다듬어 끓는 물에 소금을 넣어 30초 정도 데친다. 찬물에 헹구어 물기를 빼고 송송 썬다.
2. 김은 구워서 비닐에 넣어 잘게 부순다.
3. 부추에 참치한스푼, 참기름, 깨소금을 넣어 조물조물 무친다.
4. 김을 넣어 무치고 소금으로 간을 한다.
부추 김무침