[주말요리]곤드레밥

마트에 갔다가
곤드레 나물 한 봉지를 샀어요.

큰 포장이라
늘 살까 말까 고민했는데,
작은 봉지로 포장되어 있으니
부담 없이 살 수 있어 좋네요.

곤드레는
강원도 산간에서 많이 나는
산나물로
특히 산세가 깊은
정선의 곤드레 나물이 유명합니다.

곤드레 나물보다는
‘곤드레 만드레’라는 말이 더 익숙하고
트로트 가수의 노래말로
더 익숙해졌죠.

곤드레나물의 곤드레가
그 뜻과
어떤 인연이 있을지 모르지만
아마도 너무 맛난 산나물을 먹고
술에 취한 듯
곤드레 만드레가 되었다 쯤으로
정리해 볼까 합니다.

마른 곤드레를 잘 불려서
삶아 밥을 하면
오랜만에 섬유질 많은
산나물 먹고 건강해 질듯합니다.

곤드레밥