[국민야참] 야심한 밤에 '훈제오리구이와 샐러드' 어떠세요?

훈제 오리구이와 샐러드

준비물 : 

주재료(2인분)

훈제 오리 200g, 영양 부추 1/2줌, 양파 1/4개, 자색 양파 1/6개, 허니 머스타드 소스 적당량

샐러드 드레싱 재료

간장 1, 식초 1, 설탕 0.5, 소금 약간

이제 요리를 시작 해볼까요?

01

훈제 오리는 팬에 살짝 굽는다.

02

양파와 자색 양파는 가늘게 채썰어 찬물에 담가 매운 맛을 제거한다.

03

영양부추는 손질해 깨끗하게 씻은 뒤 4cm 길이로 자른다.

04

간장, 식초, 설탕, 소금을 섞어 샐러드 드레싱 재료를 만든다.

05

영양부추, 물기 뺀 양파와 자색 양파를 드레싱에 버무린다.

넓은 접시에 훈제 오리를 돌려 담고 가운데 샐러드를 수북하게 담고

허니 머스터드 소스를 곁들인다.

[국민야참] 야심한 밤에 '훈제오리구이와 샐러드' 어떠세요?