[아이간식] 자장면이 아니에요~! '파스타자장볶음'입니다!

파스타 자장볶음

준비물 : 

스파게티 100g, 양파 1/4개, 새우 6마리, 청경채 2개,

다진 마늘 0.5 볶은 춘장 1.5, 굴소스 0.5, 설탕약간, 식용유 , 소금약간

이제 요리를 시작 해볼까요?

01

스파게티는 끓는 물에 소금을 넣고

8분 정도 삶아 건져 물기를 뺀다.

02

양파는 채 썰고 새우는 껍질을 벗기고 청경채는 굵게 채 썬다.

Tip

*채소나 해산물을 어느것이나 사용해도 좋아요.

03

프라이팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과

양파를 볶다가 새우를 넣어 볶는다.

04

스파게티를 넣어 볶다가 볶은 춘장과 굴소스를

넣어 볶다가 설탕을 약간 넣고, 청경채를 넣어 볶는다.

Tip

볶은 춘장은 기름을 넉넉히 두르고 춘장을 부드럽게 볶아서 기름을 따라낸것이에요.

볶은 춘장이 준비되지 않았다면 인스턴트 분말 자장을 사용해도 됩니다. 인스턴트 분말을 사용할때에는 양을 더 늘려 사용해 주세요.

[아이간식] 자장면이 아니에요~! '파스타자장볶음'입니다!