[술안주]매운 홍합 토마토볶음

홍합과 굴의 계절이
돌아왔어요!

찬바람이 불기 시작하면
향긋한 홍합과 굴의
향기가 밥상을
더 푸짐하게
만들어줍니다.

누군가는
그 향기를 비린내라고
표현하지만
그건 홍합과 굴의 맛을
제대로 알지 못하고
그 매력에
빠져보지 못했기
때문이죠.

굴과 홍합은
해산물을 즐기는
사람들이라면
누구나 좋아하는
메뉴가 됩니다.

영국에 출장을 갔을 때
메인 요리로 일행들은
스테이크를 주문했는데
저는 홍합 요리를
주문했어요.

스테이크 가격만큼 비싸니
대단한 홍합 요리가
나올 거라고 기대했죠. 

정말 대단~하게~
심플한 홍합 볶음 요리가
나왔어요.

올리브오일에
볶은 홍합 한 접시!

그리고 빵 2조각!

일행은 스테이크 써느라
손길이 바빴지만
저는 홍합껍질을 까느라
바쁘기만 하고
배가 고팠던 식탁이었어요.

영국 레스토랑의
홍합 요리를 생각하면서
오늘은 저렴한 우리 홍합
한 팩 사다가
본전 생각나지 않게
맘껏 먹어야겠어요.

매운 홍합 토마토볶음