[부엌탐구]자동 드립 커피메이커 오션리치

홈카페 놀이에
관심이 높아지고 있어요.

카페 박람회 등에는
홈카페의 필수 아이템들이
다양하게 등장했어요.

특히 커피 관련 제품은
기능성과 디자인까지
갖추고 있어
충동구매로 이어지곤 합니다.

일본으로 여행을 다녀온
지인으로부터
신문물 하나를
소개 받았어요~

핸드 드립 커피를
자동으로 한다는?

그럼 핸드가 필요 없으니
핸드 드립도 아닌 것이
무엇이라고 표현해야 할까요?

그냥,
자동 드립 커피메이커라고
한답니다.

오호!

예민한 커피 애호가들은
커피뿐 아니라
드립의 방법에 따라서
커피의 맛이 달라진다고들
이야기합니다.

그래서 아무나 내린 커피를
마시지 않는다고 하죠.

오션리치란 이름을 가진
자동 드립 커피 메이커에
곱게 간 커피를 필터에 넣고요.

끓인 물을 상단에 달린
물통에 넣으면 끝!

스위치를 누르면 물통이
360도 회전하면서
골고루 커피에 떨어지면서
핸드드립처럼 균일하게
커피가 추출됩니다.

마구잡이로 물을 붓던
저의 핸드드립보다 훨씬
프로페셔널하네요.

일정한 속도로 물통이 회전하면서
드리퍼에 일정한 양을
물을 떨어지게 하니,
다시 한번 감탄하게 됩니다.

필터는 스테인리스 소재로
촘촘해서 원두에 포함된
유분을 걸러내어
원두의 맛을 최대한
끌어낼 수 있다고 하네요.

단점은 1인 1머신이
필요한 1인용 머신입니다.

홀로 커피를 마시기에는
더할 나위 없이 좋으나,
여럿이 마신다면
“줄을 서시오~!”가 필요해요.

성격 급하신 분들에게
먼저 커피를 내려 주고
돌리고 또 돌려야 합니다.

그렇지만 무엇보다 좋은 점은
자동 드립으로
커피가 만들어지는 동안
커피 향기를 맡으면서
다른 일을 할 수 있어
아주 편리해요.