[집밥]닭갈비 덮밥

청춘 남녀의
시대별 핫 플레이스가
달랐다는 기사를
읽은 적이 있어요.

60~70년대는
명동으로
미도파 백화점과
명동성당이
랜드마크였던
패션과 문화 예술의
중심이었죠.

80년대에는
젊음과 지성의 중심
신촌.

공연문화의 허브였고
학생운동의
상징이었답니다.

90년대로 넘어오면 홍대가
핫 플레이스가 되었어요.

인디문화의 메카가 되고
클럽문화와
작은 카페들이
생겨나기 시작했죠.

2000년대에는
신사동 가로수길이
트렌디한 패션의 명소로
주목을 받았고
이국적인 맛집들도
많이 생겨났죠.

현재에는 이태원과
홍대 인근의 연남동,
상수동을 핫 플레이스로
이야기 한답니다.

젊음을 기사에서
언급한 곳에서 보내지 않았지만
드라마나 영화에서 보면
자주 등장하는 곳들이죠.

그리고
주말에는 경춘선을 타고
춘천으로 데이트를
가는 것도
그 시절의 낭만이었죠.

춘천에 가면
당연히 닭갈비를
먹었고요.

그 시절을 떠올리면
얼마 전에 춘천에 가서
닭갈비를 먹으니
제 입맛이 변했는지
그때의 맛이
아니더라고요.

입맛뿐 아니라
감성이 변해서
더 그랬던 것 같아요.

기차 타고 떠났던
춘천 여행을 생각하며
닭갈비를 집에서
만들어 봅니다.

닭갈비 덮밥