[집밥]양배추 새우볶음
집밥 면역력
양배추가
위에 좋다는 이야기는
다들 알고 계시죠.
자극적인 음식에
많이 노출되어 있는
우리 식습관,
스트레스와
불규칙한 식습관으로
위장장애를 가진 분들이
참 많아요.
위에 좋은 음식들을
찾아 먹기 전에
위가 상하지 않도록
하는 것이
가장 좋은 방법이라는 건
다 알지만 실천은
어려운 일입니다.
양배추가
위에 아무리 좋다한들
즙을 짜서 먹고
쌈을 싸서 먹고
김치를 담가 먹는다고
위에 좋은 음식이
되는 것은 아니죠.
다른 음식들과
함께 꾸준히
잘 섭취하는 방법이
가장 현명합니다.
냉장고 속 양배추!
오늘은 새우 넣고
달달 볶아
반찬으로 만들어 보았어요.
양배추 새우볶음
★ 요리 시간 25분
재료(2인분)
양배추 2장
양파 1/4개
피망 1/4개
새우 80g
다진 마늘 1
굴소스 0.5
소금․후춧가루 약간씩
식용유 약간
1. 양배추, 양파, 피망은 채 썬다. 새우는 씻어 건진다.
2. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어 볶다가 양배추와 양파를 넣어 센 불에 2분 정도 볶는다.
3. 새우를 넣어 중간 불에 2분 정도 볶아 굴소스로 간을 한다.
4. 피망을 넣어 살짝 볶은 다음 소금과 후춧가루로 간을 한다.
양배추 새우볶음