[봄요리]딸기 블루베리 요거트 프라페

따뜻한 음료보다는 
차가운 음료가 
더 반가운 계절이 왔습니다. 

코로나 19로 
예전보다 
카페를 찾기 
어려운 시절이죠. 

카페의 그 메뉴를
비슷하게 따라 해 보겠다며 
만들어 보면 
어떤 날은 
못 미치기도 하지만 
때로는 카페의 음료보다 
맛있게 만들어질 때도 있어요. 

얼음을 넣은 차가운 음료를 
만들 때에는 
얼음을 
얼마나 곱게 갈았는지가 
음료의 맛을 
좌우할 때가 많아요. 

그러나 사실 전문카페처럼 
얼음을 곱게 갈수 있는 
블렌더가 있는 집이 
거의 없죠. 

어느 유명 카페에서 사용하는 
블렌더를 준비할 수 없을 때, 
우리집 카페에서는 
재료에 충실하세요. 

무슨 무슨 향이나 맛 대신 
신선한 재료들을 넉넉히 넣으면 
그 어느 카페 음료보다 
더 맛있어 질 거예요.   

딸기 블루베리 요거트 프라페