[술안주]간장 닭강정

1. 닭 다리살은 먹기 좋은 크기로 썰어서 소금과 후춧가루로 간을 한다.

2. 녹말가루와 튀김가루를 섞어서 닭 다리살에 넣어 버무린 다음 170℃의 튀김기름에 노릇노릇하게 튀긴다. 

3. 팬을 달구어 식용유를 두르고 떡볶이떡을 넣어 노릇노릇하게 지진다. 

4. 분량의 강정 소스 재료를 모두 넣고 끓여 바글바글 끓으면 튀긴 닭고기와 떡볶이떡을 넣어 윤기나게 조린 다음 호박씨와 해바라기씨를 뿌린다.