[집밥]전복 해물 뚝배기

맛내기요? 

어렵지 않아요. 

양념이 
맛을 내는 것이 아니라 
전복, 조개, 새우, 
감칠맛내기 트리오가 
알아서 맛을 내주니 
걱정 말고 
끓이기만 하세요. 

봄에는 조개만 넣고 
된장찌개를 끓여도 충분한데 
새우에 전복까지 더했으니 
재료만으로 
‘미션 클리어’입니다.  

뭘 그리 
많이 넣었냐고 하시겠지만
가끔은 과하게 끓여서 
먹고 싶은 때가 있어요. 

전복 한 봉지, 
조개 한 봉지, 
새우 한 봉지, 
그리고 기타 재료들. 

장을 보고 나니 
일주일 식재료비에 가깝지만 
눈 딱 감고 만들어 먹고 
행복해 합니다. 

그리고 이런 날은 
남은 재료들 아끼느라 
냉동 보관하지말고 
몽땅 끓여 
가까운 지인을 불러
 “한 뚝배기 하실래예?”를 
외치며 맛있는 집밥을 
함께 나누어 보세요. 

전복 해물 뚝배기